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Mère Poulard biscuit making

A century-old tradition, an inimitable savoir faire

For over a century, biscuit making was restricted to the Mère Poulard inn and the Mont Saint Michel before expanding all over France and reaching an international scale with the creation of the Mère Poulard biscuit factory. 

Mère Poulard biscuits out to conquer the world

The delicious Mère Poulard biscuits are today sold all over France and in no less than 70 countries.  The factory is located a few kilometres from the Mère Poulard inn and Mont Saint Michel.

A wide range of biscuits for all tastes !

The Mère Poulard biscuit company carries on the ancestral tradition of that famous cook and offers a line of biscuits rooted in her centuries-old expertise and experience.

 

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